ブルーベリーの凄さ!
皆さんはブルーベリーは目に良いなど一度は耳にしたことないですか?ブルーベリーの効能はそれだけではないんです。果物の中で最も推奨できるといって良いでしょう。ベリー種にはラズベリーやグランベリーなどいろいろとありますが、中でもブルーベリーは最強なんです!!
ブルーベリーにはポリフェノールの一種である『アントシアニン』が豊富に含まれています。
この『アントシアニン』には老化を促進するAGEという物質を減らしてくれる効果があります。
髪を染める際にも使用され髪の毛にも優しく、頭皮のトラブルを防いでくれます。そして、食物繊維は果物の中でもトップでもあり、ビタミン類も豊富で糖質も少なく安心して食べられます。
さらには必須アミノ酸も豊富であるため、天然色素の『アントシアニン』が多く含まれているので、目に良いとされているのです。
ブルーベリーは丸ごと食べられるフルーツです。
そして、自然に近い安全な食べ物として日本人にも好まれてきました。
一粒一粒にも個性があり酸っぱいブルーベリーや甘いブルーベリーがあり、2〜3粒をまとめて食べてみてください。ほどよい酸味と甘味でバランス良くとっても美味しいです。
そのまま食べてももちろん美味しいのですが、ブルーベリーはジャムにしても良いでしょう。
パンと一緒に食べたり、ヨーグルトと一緒に食べたりと食べ方はさまざまです。
また、冷凍保存にも優れている為、たくさん買った際には真空パックに入れ保存するのもオススメです。使うときは自然解凍でも美味しく頂けます。
ブルーベリーが苦手な人や忙しい方にはサプリメントがオススメです。お手頃価格で購入できますので是非、お試しください。
私の冷蔵庫にはブルーベリーを欠かしたことは無いくらい、いつも入っています。
ポリフェノールが豊富で老化防止にも効果絶大なので驚きのパワーを実感してください!